【商會動態】銀川市進出口商會應邀赴甘肅臨夏州考察學習

為進一步加強商會團隊建設、加強與兄弟省份的交流學習，8月4日，銀川市進出口商會名譽會長楊文曌、副會長馬建軍、秘書長楊旭明應邀赴甘肅伊蘭吉祥齋食品有限公司、甘肅海藍月清真食品職業培訓學?？疾鞂W習。

考察組首先來到甘肅伊蘭吉祥齋食品有限公司。據董事長馬玉明介紹，甘肅伊蘭吉祥齋食品有限公司自5月份開業以來已正式投產，現有漢堡、餅干、蘇式糕點、月餅4條生產線，產品涵蓋面包、蛋糕、粽子、月餅等中西式清真糕點。此外，公司秉承“集古老清真食品秘典、創時尚純正食之美味”的理念，不斷進行技術創新與產品開發，目前已研發80多種新品類，受到了消費者的廣泛認可與喜愛。

考察組重點參觀了清真食品生產車間及糕點文化體驗中心，了解了公司的總體規模、“吉祥齋”品牌的發展歷程和經營情況，并現場品嘗了“吉祥齋”精品糕點。

下午，考察組來到甘肅海藍月清真食品職業培訓學校，受到校長馬曉偉的熱情接待。甘肅海藍月清真食品職業培訓學校成立于2016年，是甘肅省第一家正規、專業的清真食品職業技能培訓學校和實操基地。學校開設中西式烹調、中西式面點、餐廳服務員等實操課程，配套講解清真食品知識、政策法規、餐飲創業管理等理論課程。目前，已有1000多名學生畢業，走上就業或自主創業的道路。

考察組相繼參觀了學校的西點制作實訓室、牛肉拉面實訓室、清真小吃實訓室，聽取了馬校長對于學校教務情況與辦學提升方面的介紹。他表示，蘭州牛肉拉面產業的蓬勃發展為學校的辦學招生注入了新活力。

楊文曌表示，通過一天的考察學習，大家都有所思考、有所心得，即學到了經驗，又開拓了思路。銀川市進出口商會要以此次考察學習為契機，加強與甘肅臨夏州企業的交流聯系，實現兩地優勢互補，推動資源融合共享，助力會員企業構建新發展格局。